鲜活的澳洲龙虾，是吃货们不容错过的美味，通体火红，体大肥美，肉质极为鲜美。打开虾壳丰盈的虾肉占满整个身子，入口细嫩、滑脆、鲜甜，口感完爆波龙，风味别具一格。
西澳大利亚岩龙虾属于刺龙虾家族。它们所得该名是因为其背甲上长有指向前端的刺和角。它们也有两只长长的从头部延伸朝前的触角。
它们大部分生活在西澳大利亚州沿海岸的大陆礁层的温水域。绝大多数的西澳岩龙虾捕捞于杰拉尔顿（西澳州的中西部地区）和弗里曼特（西澳州首付珀斯市南部）之间。西澳大利亚岩龙虾的颜色可能会从深红色到浅桔色不同。其颜色取决于龙虾的年龄和捕捞的月份，这种颜色的变化是自然的表现，龙虾外壳颜色的变化不会影响其天然的美味。
龙虾乃本身的营养价值极高，那么大家知道大龙虾怎么做才好吃吗？下面小编给大家推荐大龙虾的五种做法芝士焗大龙虾、清蒸澳洲大龙虾、奶香炭烤大龙虾、茄汁龙虾，让大家感受海洋恩赐的美味。
