豆斋饼，常州本土方言中，也称为豆渣饼，金钱饼。形状成斗笠状，个头比钱币大小。这是常州所独有的一种民间小吃，出了常州，几乎就再难寻踪影，哪怕是临近的无锡，也看不到它。
相传乾隆皇帝下江南前后六次驾巡常州，曾在常州籍状元钱维城家品尝过豆渣饼，觉得别有风味。后来皇帝回到京城皇宫，思念常州的豆渣饼，而宫中的御厨是怎么也做不出常州豆渣饼的。
传统的豆斋饼，用一种白雀豆制作而成，豆色洁白，有一黑点，如雀眼，故名白雀豆。用白雀豆制作的豆斋饼尤其口感细腻。如今，市场上常见的，是用青豆或者黄豆制作的居多。
豆斋饼的素饼，是常州人祭祀时，不可或缺的食品。其他都可以凑活，唯独素油煎热的豆斋饼不能少。平日里，自家也食用豆斋饼。一碟素油炒青菜，上面再铺一层油煎的豆斋饼，那股香气，相信可以勾起很多常州的回忆！
豆斋饼还是作为一道素食，成为常州本土素斋生活饮食不可缺少的部分。
