正如林清玄先生说："我们过于讲究茶道而喝茶，会忘记喝茶最根本的意义。喝茶第一是要解渴，第二是兴趣，第三是有好心情，第四是有好朋友来，对茶的研究反而是最末节的了
安吉白茶是绿茶里的精灵，是绿茶中的稀有品种，其特点就是清新淡雅。他对自家的安吉白茶培育一细不苟， 对茶叶品质的要求很高，注重自家安吉白茶的安全性和质量。
他叫谢忠于，但是北京茶人们总是喜欢亲切地唤他“白哥”、“白叔”。
有着大山里的人淳朴而又简单的心性，怀揣着一个安吉白茶梦，只身前往国际化大都市——北京，只为将心中好茶献给更多赏识它的人。
2004年9月，老谢带上家人，带上安吉白茶，
便奔赴到1300余公里之外的首都北京马连道茶城，租了个小小的店面，卖起了安吉白茶。
随着2008年北京奥运会的临近，大街小巷都在谈论着这件令人骄傲的大事。老谢想着，何不乘着奥运会的东风，推一推安吉白茶呢
在他的努力下，安吉白茶作为国礼茶，深受国内外领导的好评与赞扬，他就是众多北京人心中安吉白茶的招牌！
因此，虽然后来安吉白茶在北京渐渐有了名气，也有越来越多的人在北京卖起了安吉白茶，但在很多人眼中，老谢就是安吉白茶的招牌，要好的安吉白茶，就找老谢。
但老谢并没有因此降低对茶叶品质的要求，反而更加注重自家安吉白茶的安全性和质量。
他说，这不但是给我自己打品牌，更是给安吉打招牌，不能在北京给安吉丢脸。
安吉白茶无论是是茶叶品质还是口感，都属上乘。他一直坚持一丝不苟，坚守诚信为人的原则，让更多的茶友品上清新淡雅的安吉白茶，用心品味人生，喝出茶农的辛劳，尝到大自然的芬芳，读出每片茶叶背后的故事。
