在北京，有一种色彩鲜艳的小吃，它黄白红三色鲜明，非常好看，入口软绵香甜，是一种老少皆宜的传统风味小吃，它拥有一个独特的名字—驴打滚。原名叫“豆面糕”，据说是慈禧非常爱吃的哦！
据说，慈禧太后吃腻了宫里的点心，命御厨做一些新的来。于是，御厨就用甜糯米团裹着层层红豆沙。不料刚做好，就被一个叫小驴儿的太监不小心给碰到了装有熟黄豆面的盆里。这可急坏了御厨，但重新做又来不及。无奈，只好硬着头皮将粘有黄豆面的糯米团呈到慈禧太后的面前。慈禧太后一吃觉得味道还不错，就问御厨：“这东西叫什么呀？”御厨灵机一动，说：“这叫‘驴打滚’。”当然，这个小故事只是众多版本中的一个。不过，倒也为这道小吃增添了不少历史色彩。
驴打滚过去都是用蒸锅做的，
微波炉做一次，效果真的很棒，又快又省事，
关键吃着跟蒸锅的没区别，这大夏天的简直是太幸福了，
不必守着酷热的厨房汗流浃背了。
驴打滚，外表金黄，层次分明，入口香、甜、软、糯，再加上一股浓郁的豆香味儿，是非常美味的一道传统小吃。亲们有时间不妨试试看哦~
