\
新疆是一个神奇的地方,位于北纬40度世界黄金农产品产区,享受3000多小时的高原阳光照射,20度的昼夜温差,无污染的土地,纯净的冰雪融水,天然的地理条件造就了新疆“瓜果之乡”的美誉!
新疆绿葡萄干绿珍珠又名无核白,是吐鲁番产量最大的品种,此葡萄干肉厚无核,口感甜而不腻。
是在日光下晒干或在阴影下晾干的葡萄的果实。做葡萄干的果实必须是成熟的果实,葡萄干内的含水量只有15-25%,其果糖的含量高达60%。因此它非常甜。葡萄干因此可以保存很久,时间长了后葡萄干里的果糖有可能结晶,但这并不影响其食用。葡萄干可以被作为点心直接食用或放在糕点中,一些地方的烹调食用葡萄干调料。
在日光下晒干的葡萄干容易发酸,质量最好的是阴干。中国新疆吐鲁番的无核葡萄制成的葡萄干最有名,吐鲁番气候炎热而干燥,用砖搭成的阴干房四面墙上有许多墙洞,中间是木棍搭成的支架,将成熟的无核葡萄搭上,经过热风的吹,很快就能得到高质量的葡萄干。
新疆葡萄干,形似纺缍,颗粒均匀。皮薄无核,果粒饱满,肉质细软,酸甜适口,滋味鲜美,香气馥郁,风味独特。营养丰富。无农药残留。并且利于携带和贮藏。农家传统自然阴干.晾挂葡萄果穗用的嵌有硬细木的木椽子,一端用麻绳或铁丝垂直系于晾房屋顶,晾房四壁均留有足够的通气孔。晾晒果穗谷称“挂刺”。挂一排,系一排,从最下端开始逐层上挂,重重叠叠,犹如宝塔,直挂到屋顶。
正宗新疆绿香妃葡萄干皮薄肉嫩,粒大味美,口感极佳,整体大小均匀、葡萄干内无葡萄籽.
【产品介绍】
产自新疆,属葡萄干中之极品,色泽光亮,皮薄肉嫩,粒大味美,口感极佳,天然凉晒,碧绿均匀。此葡萄干为自然风干的美味葡萄干,自然风干不同于烘干的葡萄干,自然风干的葡萄干口感更甜更细腻,特别是干度很好,个体均匀饱满,葡萄干表皮干滑具有不粘团等特点,因此口感细腻甜润,具有耐存储、不易受潮等优点! 整体大小均匀、葡萄干内无葡萄籽!是正宗的无核特级精选葡萄干。正宗的风干葡萄干:干度非常好,耐存储,甜润可口.
★ 营养功效: 葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,治疗贫血,血小板减少。内含大量葡萄糖,对心肌有营养作用,有助于冠心病患者的康复。葡萄干还含有多种矿物质和维生素、氨基酸,常食对神经衰弱和过度疲劳者有较好的补益作用,还是妇女病的食疗佳品.
★ 适合人群:一般人皆可食用。冠心病、白癜风患者、老年人、妇女及体弱贫血者的、滋补佳品。每次30克左右。特别提示:含糖量偏高,糖尿病患者少吃。服用安体舒通、氨苯蝶啶和补钾时,不宜同食葡萄干和其他含钾量高的食物,否则易引起高血钾症,出现胃肠痉挛、腹胀、腹泻及心律失常等。新疆生产的葡萄干最负盛名。其状如珍珠,肉软清甜,营养丰富。葡萄干是制作蛋糕和冰激凌的最佳点缀品之一。