秋分刚过，吃大闸蟹的季节到了。
今天我们为你带来的正宗“阳澄湖牌大闸蟹”，只只“青背、白肚、金爪、黄毛”，而且蟹肉清甜有汁，小编真想连着吃上三个月。
昨天是盛大的阳澄湖开捕节，等了大半年，想马上吃到这批“第一捕”大闸蟹的小伙伴抓紧下单了！这批出口有机大闸蟹礼盒，在中国大陆、中国香港、中国台湾、新加坡等地同步发售，是出口专供级的好品质！
俗语说：“九月圆脐十月尖，持螯饮酒菊花天。”讲的就是品蟹！九月圆脐是说母蟹蟹黄最丰满的是农历九月，而十月尖是说雄蟹蟹膏最为柔软腻滑的是农历十月。
阳澄湖牌大闸蟹是中国苏蟹第一品牌，拥有着其他大闸蟹没有的强大背书：唯一官方政府归属品牌、唯一具备出口资质直发港澳新加坡的生产商、唯一大规模标准化生产大闸蟹的企业等等。
是否产地正宗？它拥有阳澄湖地区最大的养殖基地，每年阳澄湖地区30%的正宗大闸蟹都出自此地。
不免俗地，每只蟹都带着两只防伪戒指，一只是有机养殖防伪，一只是出口注册防伪。
所谓有机，阳澄湖牌使用非基因工程蟹苗“长江壹号”，经十几年每年对上千样本的挑选培育，拥有国家农业部的水产新品种证书，是当今的“蟹中之王”。
此外，养殖生态环境也是关键，从受精卵到成蟹，整整21个月，两次往返于咸水与淡水进行繁殖产卵，历经20次蜕壳，始终与鱼、虾、水蚤、海藻等动植物自然生活在一起。
为保证食客的健康，阳澄湖牌还拥有独立的实验监控室，对湖中的PH值、含氧量、水温等数据进行24小时监控，做到全程可追溯，也保证大闸蟹在健康无污染环境中茁壮成长。
大闸蟹是水中之物，较为阴寒。
自古以来，为免寒气伤身，人们都配以生姜和黄酒一起食用，而醋则是增添风味的佳品。
如今，紫苏叶却渐渐成了大闸蟹的固定配料之一？
关于紫苏，据说这是神医华佗的发现：常有人食用鱼蟹后会产生腹泻等现象，而以鱼蟹为主食的水獭却从未中毒过，原来它常年食用一种紫色的叶子，就是紫苏。
紫苏，不仅有止呕止泻的作用，还可解表散寒，阳澄湖牌出口有机大闸蟹礼盒中附赠了紫苏包哦！因此不反感紫苏气味的吃货，可一定要试试！
