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在所有的甜食里,我最讨厌甜腻的月饼。
小时候,每逢中秋,总会被母亲逼着吃几口,我就把外面的饼皮啃掉,再把馅偷偷给扔了。
第一年离家上大学,快到中秋时看到超市的月饼,竟魔怔的买了一盒,没人逼我,我却一个人一边哭着想家,一边吃完了一个。
足见月饼这东西在中国人心中的地位。
就算我们再怎么呼喊着“五仁滚出月饼界”,但中秋要是不收一盒月饼,就总觉得缺了点什么。
清新古朴的原木盒子,搭配日式和风包袱
确实很美,感觉我把它拍丑了
但这盒月饼打动我的,不单纯是高颜值、高逼格,它还真的好吃!
先来说说中间的那两块凤梨酥,是曾拿过台湾凤梨酥大赛金奖的国际甜品大师RJ郭亲自制作的。
饼皮松软酥香,凤梨馅酸甜不腻,吃完一口后,第一反应是“怎么才两块这么少”。
RJ郭是甜品界的一个传奇符号,不懂一句英文的他,却在美国开了三家以自己名字命名的甜品店,曾是洛杉矶炙手可热的甜品大师。
连克林顿都说:“你知道吗,我从来不吃甜品,不过你的蛋糕我吃了两块。”
RJ郭,印象中是个对细节较真、很爱惜自己信誉的典型台湾男人。
这样的人做的月饼,100个放心。
几种口味里,个人最喜欢的是这个奶黄皮金沙奶黄月饼。用的是桃山皮(白芸豆配以蛋黄、牛奶、奶油做的饼皮,口感细腻),馅是绿豆沙+蛋黄,满口奶香。
其它几款月饼,在用料上也绝不含糊。
广西红树林的海鸭蛋,云南的土蜂蜜,湖南山茶籽油,海南大红袍赤豆,若羌红枣,洞庭湖莲子,新会陈皮。都是RJ郭奔赴原产地,亲自筛选出来的。
难得的是,连取名也深得我心。
揽月
极简又大气的包装,适合自己吃,性价比高。
栖月
这个包装我真的喜欢得不得了,对女生来说真的真的太实用了啊,吃完了盒子留下来当首饰盒,或者放小杂物。
如月
忘了说了,如月外面的包袱袋也是大有来头的,是美国纽约画院院长张立君女士亲自设计。很美腻!仿佛看到烟雨蒙蒙的小巷,一个穿着旗袍高跟鞋的女人提着一盒月饼,慢慢走来。
水月
水月是双层设计,上面带了一套非常好看的茶具,比较适合送给长辈,或是年纪稍大一点的领导,非常有面。
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