BOSCH 博世 OptiMUM MUM9YX5S12 厨师机，内置磅兼智能搅

         众多厨房家电之中，要数最变化多端又功能多多，首选厨师机，搅拌、研磨、切碎、榨汁样样得。Bosch 最新推出的 OptiMUM 厨师机，不但换上全新外形，更新加入内置电子磅及更多自动功能。

 

外形经过重新设计的 Bosch 最新厨师机 OptiMUM（型号：MUM9YX5S12），採用铝压铸及不鏽钢外壳，份量十足，提供出色稳定性。在使用设计方面，过往型号若要转用其他配件，例如果汁搅拌壶，需要先将摩打臂转低，而新机就简单好多，只要将臂上的盖揭开，就可以直接放上其他配件。

 

新机焦点之一，是加入轻触式 panel，皆因新机具备电子磅功能，透过屏幕可以睇到所放入的食材份量，最多可显示 5,000g 重量，对于讲求份量准确的用家，毋须将食材拎来拎去「过磅」，悭返好多时间。

之前 Bosch MaxxiMUM 系列厨师机中的 MUMXX40GGB，已经具备智能感应技术，但只有蛋白及忌廉受惠。今次新机再发扬光大，升级到麵糰（欧式包）都可以自动感应，新手都可以打出理想状态。此外，也可利用计时功能，预先设定好搅拌时间，完成后就会有声响提示，就算同一时间处理多种食材，亦不会鸡手鸭脚。

 

 

当然，厨师机最重要的，当然是搅拌力度，新机採用 1500W 摩打，可处理 3,500g 蛋糕混合材料或 1,500g 麵粉加食材的麵糰。而厂方同时亦推出 MUM9Y35S12 及 MUM9Y43S00，同样採用全新外形，但就无轻触 panel，所以电子磅、计时及智能感应功能亦踢走。前者採用 1500W 摩打，后者则为 1300W 摩打。