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月儿圆~中秋到~小朋友是否时常望着月亮问妈妈,月亮到底是什么味道呀?
想要咬上一口月亮可不容易,但是能吃到妈妈亲手制作的中秋月饼,那才是营养美味又健康呀!
点心DIY达人,a2忠实粉丝注重宝宝和家人的饮食营养健康
PS:前方高能!!!慎入!!
制做16个50g的月饼▼
奶黄馅配料
白砂糖50g,a2奶粉40g,卡夫芝士粉40g玉米淀粉85g,炼乳50g,动物淡奶油90g安佳动物黄油110g,kara椰浆90g▼
奶黄馅制做方法
全部材料混合成糊状,上蒸锅蒸半小时期间每隔7分钟搅匀一次出锅后冷却放凉揉成30g一个的球▼
面皮配料
北大荒低筋面粉150g,白砂糖45g,a2奶粉20g卡夫芝士粉20g,玉米淀粉43g,炼乳25g动物淡奶油45g,安佳动物黄油80g,kara椰浆30g ▼
面皮制做方法
全部材料混合揉成光滑面团分成25g一个的球▼
制做月饼
取一块皮按平将奶黄馅放在中间慢慢将面皮包裹住奶黄馅放入月饼模具压出月饼花纹轻轻刷上一层蛋液入烤箱200度上下火烤12分钟▼
出锅后的月饼冷却回油装进漂亮的盒子里瞬间秒杀一切中秋礼▼
中秋之际,月圆笑甜。品尝美食的同时,最大的幸福,莫过于与家人齐聚的美好。值此佳节,a2祝您和您的家人幸福安康,阖家美满,我们,将继续与您一起见证幸福的时光。
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