秋天也不能疏忽!帮你抵抗紫外线的美肌蔬菜

来源: 作者: 2024-03-28 我要评论

编辑最后更新 2024年03月28日,我们每天都要吃饭,血液、细胞、肌肤与头发都是由吃进来的食物组成的。一个人的美丽与健康,会因吃进的食物而产生很大的变化。夏天一过,许多人会疏于防范紫外线。建议在秋天过后还是要注意饮食,持续照顾肌肤。以下

我们每天都要吃饭,血液、细胞、肌肤与头发都是由吃进来的食物组成的。一个人的美丽与健康,会因吃进的食物而产生很大的变化。

夏天一过,许多人会疏于防范紫外线。建议在秋天过后还是要注意饮食,持续照顾肌肤。以下针对一整年都让人在意的紫外线,介绍能够由内至外帮你防护保养的蔬菜!

■蕃茄
蕃茄含有丰富的茄红素及β-胡萝卜素,是营养价值很高的蔬菜。据说摄取这些营养可以帮助肌肤防护紫外线的伤害,保持肌肤美丽。另外,蕃茄还含有美肌不可或缺的丰富维他命C,吃一个大蕃茄,就能补充一日理想摄取量的一半。

附带一提,蕃茄的茄红素在使用烘烤等方法加热过后,吸收率会更好。有个60岁的朋友,为了照顾自家菜园,每天都必须外出,自从养成了每天早上吃一个蕃茄的习惯,一年后不但皱纹减少,肌肤也漂亮到让人认不出来。现在就开始吃蕃茄,由体内开始对抗日晒伤害吧!

■节瓜
节瓜是低热量、高营养价值的食物。含有维他命C、β-胡萝卜素、维他命B 群、维他命K、镁、钙、钾等营养素。可以用烧烤的方式料理,或是快炒过后加入意大利面、汤品中,是可以用各种方式活用于菜肴中的蔬菜。

■红椒
红椒不仅热量低、膳食纤维高,还有值得期待的抗氧化作用。另外由于含有大量的维他命C,美肌效果也值得期待。料理时可以稍微炒过,或是生吃。据说将红椒拿来腌渍时,与其烤到焦黑,不如稍微烤过就好。

■茄子
紫色的茄子等色彩鲜艳的蔬菜和蕃茄、甜椒一样,其色素成分中都有一种叫作“植物性化合物”的抗氧化成分。吃下这些蔬菜,体内就会开始抗氧化作用,不只可以抵抗UV,抗老、美肌、延缓肌肤老化等效果也值得期待。

这次介绍的蔬菜都很容易买到,料理方式也十分简单。天天吃它们,利用蔬菜全年无休地防范紫外线吧!

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2019-05-16 07:04:00

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