提高代谢让身体分泌成长贺尔蒙以形成易瘦体质的“空腹方法”

过年期间每天都看得到很多好吃的，一不小心就大吃大喝。跨年荞麦面跟御节料理等，增加了进食次数。过年后，一定有段坠入烦恼“过年肥胖”的期间。于是，就算是为了重整不分昼夜一直保持饱足感的身体，也想跟读者介绍实践“空腹”的方法。据说此方法可以养成易瘦体质呢。

■实践“空腹”，消除过年肥胖

作为大吃大喝的过年肥胖的对策，建议“空腹”。据说实践空腹比减少吃的量还有减肥效果。这是因为空腹时代谢提高，会分泌“成长贺尔蒙”。

“成长贺尔蒙”是自脑下垂体分泌出的贺尔蒙之一，据说除了空腹，睡眠初期的深层睡眠时也会大量分泌。但，只要一吃东西分泌就会减少。根据日本医科大学老人研究所的报告，成长贺尔蒙具有分解脂肪、增加肌肉量、巩固皮肤跟骨头的作用，还对葡萄糖的代谢有很大的影响。

■空腹感会马上消失的理由？

但是，据说像过年般持续吃太多后特别容易觉得饿，较无法忍耐空腹的状态。应该有很多读者在减肥时输给肚子饿，结果大吃大喝而复胖吧。但是，只要度过那个空腹感，便不会那么痛苦也是事实。

根据石原结实医生的著书‘微断食健康法: 变瘦、变美、变健康’，断食，刚开始的半天血液中的葡萄糖会变得无法运作，然后会开始运用中性脂肪与生病的细胞的蛋白质，空腹感就会消失。也就是说，无法忍耐肚子饿的时间只会到身体代谢的运作变化为止。

■重整过年肥胖！　半天断食的实践方法

当然，并不推荐“什么都不吃”这种对身体不好的断食。而且，也要避免影响工作。所以要跟读者介绍的是连上班族都可轻易实践的，不吃早餐的半天断食，也就是所谓的“微断食”。

不吃早餐这件事虽然好坏各有说法，但本文是为了重整过年的大吃大喝的短期间断食。不吃早餐来形成适度的空腹感，提高代谢让成长贺尔蒙分泌来形成易瘦体质。

●不吃早餐的半天断食诀窍
・不吃早餐
・喝500ml以上的水或是生菜汁来代替早餐
・中午跟晚上不要吃过多
・不吃零嘴跟消夜
・一天喝1.5～2L的水

不要勉强，如果突然不吃早餐很困难的话，稍微减少吃的量也可以。以适合自己身体的方法来重整过年的大吃大喝吧。或许不久后，读者就会很享受空腹喔。

采访・文章／石原亚香利